Whisky • ALK 46%

Whisky Yamazakura Asaka Single Malt 46% 0,7L

Yamazakura Blend je whisky vyrábaná v liehovare Asaka Distillery, ktorý bol v roku 2016 špeciálne zrekonštruovaný na destiláciu whisky Sasanokawa Shuzo, najstarším pivovarom saké v severovýchodnej japonskej oblasti Tohoku, ktorého história siaha až do roku 1765. Táto whisky je teda prvá, ktorá sa objavuje a dokonale odráža všetko know-how nazbierané rokmi v oblasti destilácie a miešania. Chief Blender vybral 4 sladové a obilné whisky s hladkými a jemnými profilmi. Vo vôni vyjadruje tóny bazového kvetu, sladu, karamelu a jódu, ktoré sa rozprestierajú v ústach s objavením sa vôní citrusov, hrušiek, vanilky a cereálií, všetko sublimované ľahkou a olejovou textúrou. Degustácia končí jemne s vyváženým záverom.